Hotel Management
NHL Stenden Hogeschool
Deze opleiding
Kies je voor de associate degree Hotel Management van Stenden Hotel Management School, dan kies je voor een opleiding met internationaal karakter en eigen commercieel hotel om ervaring op te doen.
open_in_newwebsite
| locatieLeeuwarden, Emmen |
| diplomaAd |
| typeregulier, 120 EC |
| start1 februari, 1 september |
| taalvolledig Engels |
| opleidingsduur2 jaar voltijd |
| accreditatiesNVAO |
| croho-code80041 |
Bij ons word je opgeleid tot supervisor in de gastvrijheidssector. Je haalt in twee jaar een erkend hbo-diploma en kunt direct aan de slag in de praktijk. Je leert hoe het er aan toegaat in de praktijk binnen een van onze leerbedrijven. Je leert dit door te doen, maar ook door als supervisor op te treden. Daarnaast doe je de nodige managementervaring op, zodat jij alle kanten van de gastvrijheidssector leert kennen. Dit alles doe je binnen een internationale context, vaak in samenwerking met studenten van over de hele wereld.
Na afloop van de studie ben je direct inzetbaar in onze branche. Denk aan hierbij aan functies bij hotels, restaurants, recreatieparken, congrescentra, en luchtvaartmaatschappijen. Met jouw praktische kennis en internationale ervaring heb jij na de studie een stevige basis voor een toekomst in de gastvrijheidsindustrie! Heb je de smaak van studeren te pakken dan dan kun je naadloos doorstromen naar het bachelor programma die je na nog 2 jaar studeren kunt afronden.
Deze opleiding heeft meerdere vormen :
Na afloop van de studie ben je direct inzetbaar in onze branche. Denk aan hierbij aan functies bij hotels, restaurants, recreatieparken, congrescentra, en luchtvaartmaatschappijen. Met jouw praktische kennis en internationale ervaring heb jij na de studie een stevige basis voor een toekomst in de gastvrijheidsindustrie! Heb je de smaak van studeren te pakken dan dan kun je naadloos doorstromen naar het bachelor programma die je na nog 2 jaar studeren kunt afronden.
Deze opleiding heeft meerdere vormen :
- voltijd te Leeuwarden
- deeltijd te Leeuwarden
- duaal te Leeuwarden
Waarom aan de NHL Stenden?
 Keuzegids topopleiding2020 |
Tijdens de studie doe je werkervaring op waar je je theoretische kennis direct kunt toepassen. De werkplekken/leerbedrijven zijn uniek voor de Hogere Hotelschool van NHL Stenden Hogeschool. In Emmen is dat restaurant Stones en een aantal hospitality bedrijven in de omgeving. In Leeuwarden het commerciële en trendy Stenden Hotel met 36 kamers, 3 restaurants, luxe bar en congresfaciliteiten.
Studieprogramma
opbouwBij de start van je studie krijg je een Career Coach. Deze coach begeleidt jou persoonlijk tijdens je hele studie.
De studie is opgedeeld in 4 semesters:
Semester 1. Basic of Hospitality
Semester 2. Hospitality the next level
Semester 3. Future of sustainable hospitality
Semester 4. Business Research and development
Engels is de voertaal van deze opleiding.
De studie is opgedeeld in 4 semesters:
Semester 1. Basic of Hospitality
Semester 2. Hospitality the next level
Semester 3. Future of sustainable hospitality
Semester 4. Business Research and development
Engels is de voertaal van deze opleiding.
1e jaar Semester 1. Basic of Hospitality
a. Foundation of hospitality: Begrijp en beleef de gastvrijheidsbranche
b. Host of the World: Word een ware gastheer/-vrouw
c. Unlock yourself: Krijg inzicht in je eigen kracht en pak je verantwoordelijkheid
Semester 2. Hospitality the next level
a. The HRM monitor: Verdiep je in personeelszaken en herken talent
b. Market your business: Zet (online) marketingcampagnes op
c. Cultural Awareness: Werk met verschillende culturen
a. Foundation of hospitality: Begrijp en beleef de gastvrijheidsbranche
b. Host of the World: Word een ware gastheer/-vrouw
c. Unlock yourself: Krijg inzicht in je eigen kracht en pak je verantwoordelijkheid
Semester 2. Hospitality the next level
a. The HRM monitor: Verdiep je in personeelszaken en herken talent
b. Market your business: Zet (online) marketingcampagnes op
c. Cultural Awareness: Werk met verschillende culturen
| periode | |||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
Law | 12 EC | ||||||||
Marketing | |||||||||
Work experience | 12 EC | ||||||||
Career Development | |||||||||
Sales | |||||||||
Business English | |||||||||
Economics | |||||||||
Gastronomy | |||||||||
Hospitality | |||||||||
Practical Training | |||||||||
Sustainability | |||||||||
Wines | |||||||||
2e jaar Semester 3. Future of sustainable hospitality
a. Start up your own business: Begin voor jezelf en positioneer je bedrijf
b. Quality Keeper: Bewaak de kwaliteit van je service
c. Your Future Career: Plan je carrière
Semester 4. Business Research and development
a. Business Development & Research: Innoveer en verbeter bedrijfsprocessen en producten
b. Be an advisor: Word een professionele gesprekspartner op managementniveau
a. Start up your own business: Begin voor jezelf en positioneer je bedrijf
b. Quality Keeper: Bewaak de kwaliteit van je service
c. Your Future Career: Plan je carrière
Semester 4. Business Research and development
a. Business Development & Research: Innoveer en verbeter bedrijfsprocessen en producten
b. Be an advisor: Word een professionele gesprekspartner op managementniveau
| periode | |||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
Finance | 12 EC | ||||||||
Human Resource Management | 12 EC | ||||||||
International Business Communication | 12 EC | ||||||||
Social Responsibility | 12 EC | ||||||||
Onderwijs
| taal van onderwijs | 100% en |
|---|---|
| avondonderwijs | n.v.t. |
| afstandsonderwijs | n.v.t. |
onderwijsvormen
case studies, computer opdrachten, groepsopdracht, groepsdiscussie, individuele opdracht, stage, hoorcollege, literatuurstudie, onderzoeksproject, onderzoeksvoorstel, mondelinge presentatie, zelfstudie, werkcollege, workshoponderwijsvormen
NHL Stenden kent een onderwijssysteem, gericht op zelfstandigheid en probleemoplossend vermogen. Met Design Based Education heb je veel invloed op je eigen leerroute. Je werkt in kleine groepen aan echte vraagstukken. Je kiest passende opdrachten in de nationale of internationale praktijk. Je leert door te proberen en te doen. Goede feedback van medestudenten, opdrachtgevers en docenten helpt je om je oplossing aan te scherpen.Naast DBL krijg je hoorcolleges, werkcolleges en zelfstudie-uren.
doelstelling
DoorstuderenWil je je na twee jaar studeren verder ontwikkelen? Kies dan voor doorstuderen voor de bachelor degree van dezelfde opleiding in Leeuwarden. Daar stap je in het derde studiejaar in en word je opgeleid tot manager. De opleidingen sluiten naadloos op elkaar aan, waardoor je geen vertraging hebt opgelopen wanneer je je bachelor hebt gehaald. Benieuwd naar het complete overzicht van de opleiding? Kijk dan op onze website www.stendenhms.com
studeren in het buitenland
Tijdens een bachelorstudie kun je tot aan 1,5 jaar naar het buitenland. Je hebt mogelijkheden om te kiezen voor een Grand Tour op één van de 4 buitenlandse Branch Campuses in Zuid Afrika, Qatar, Bali en Thailand of een uitwisselingssemester bij één van de over 100 partnerinstellingen wereldwijd. Tevens heeft de NHL Stenden Hotel Management School uitstekende contacten met stagebedrijven in het binnen- en buitenland.Bj de Ad is uitwisseling naar het buitenland in het tweede jaar mogelijk.
bindend studieadvies
- minimaal 50 EC in de eerste 12 maanden
minimaal 50 EC in de eerste 12 maanden
Toelating en kosten
toelaatbare profielen
| havo N&T | + 2e moderne vreemde taal |
|---|---|
| havo N&G | + 2e moderne vreemde taal |
| havo E&M | + 2e moderne vreemde taal |
| havo C&M | + economie of management & organisatie |
| vwo N&T | + 2e moderne vreemde taal |
| vwo N&G | + 2e moderne vreemde taal |
| vwo E&M | + 2e moderne vreemde taal |
| vwo C&M | toelaatbaar |
| MBO niveau 4 | Wanneer je de opleiding Manager Ondernemer Horeca hebt afgerond, hoef je in principe geen volledige selectieprocedure te doen. Als je een aanbevelingsbrief van de directie van MHS kunt overleggen, kan met een verkorte procedure worden volstaan. Deze bestaat uit een motivatiegesprek, gericht op het beroepenveld en de opleiding. Eenmaal op school volgt nog een competentietest. Het verslag daarvan zal tijdens je studie in het kader van (studie-)loopbaanbegeleiding worden gebruikt. Om je op te geven voor een motivatiegesprek vul je het daarvoor bestemde aanmeldingsformulier in (te vinden op www.nhlstenden.com). |
toelatingseisen
toelatingsgesprek
Selectieprocedure
Bedrijven in de hospitality industrie zoeken medewerkers die gastvrij zijn, servicegericht en graag de handen uit de mouwen steken. Kwaliteiten die je niet alleen kunt aanleren, het moet ook 'in' je zitten. De Hogere Hotelschool heeft een selectieprocedure, om te kijken of je in voldoende mate aan deze eisen voldoet:
- Deel 1 is een assessment
- Deel 2 is een gesprek met een studie coach
instaptoets
studie kosten
| bedrag | kostenpost |
|---|---|
| € 600.00 | studiematerialenper jaar |
inbegrepen in collegegeld
| examination |
| registration fee |
De stad
aan het woord: studenten en docenten
studenten
“Na mijn mbo-diploma Marketing en Communicatie,
ben ik in de bediening gaan werken.”
“Heel erg leuk werk, maar ik merkte dat er in de praktijk vaak wordt gevraagd naar mensen met hbo-niveau. Ik wilde wel
doorstuderen, maar had geen zin om weer vier jaar lang naar school te gaan. Vandaar dat ik heb gekozen voor Hoger Hotelonderwijs Associate Degree...
lees verder ...
Na de studie
NHL Stenden Hotel Management School is de enige hogeschool in Nederland waar jij deze opleiding kunt volgen. Met je Associate degree kun je als leidinggevende aan de slag in de hotel- en cateringbranche, bij congres- en evenementenbureaus, adviesorganisaties, banken of bij andere bedrijven in de zakelijke dienstverlening of bij een bungalowpark. Je kunt letterlijk alle kanten op. Deze opleiding wordt aangeboden op de locatie Emmen en Leeuwarden.
Potentiële beroepen
project-coordinator bij een congresbureau
sales en marketing coordinator van een hotel
supervisor in een restaurant
Contact
Hotel Management School Ad EmmenSecretariaat
Hotel Management SchoolStudent Centre