Deze opleiding

!Deze opleiding communiceert alleen in het Engels.
We tonen daarom de Engelstalige opleidingsinformatie.
De master Food Safety biedt onderwijs en onderzoek op alle gebieden van de voedselveiligheid. Wageningen University & Research is een van de weinige universiteiten in Europa met zo'n integraal aanbod.

Het betekent dat je in de opleiding niet alleen technische vakken krijgt aangeboden, zoals levensmiddelenmicrobiologie en toxicologie, maar ook recht, communicatie over voedselveiligheid en de economische aspecten ervan. Het Food Safety-programma van Wageningen University & Research is de enige tweejarige, fulltime opleiding op het gebied van voedselveiligheid in Europa. Daarnaast is het de enige master die voedselwetgeving aanbiedt aan zowel studenten met een technische achtergrond, als studenten met een rechtenachtergrond. De universiteit staat wereldwijd hoog aangeschreven op het gebied van de levensmiddelentechnologie en voedselwetenschappen.
open_in_newstudy website

printprint

locatieWageningen
diplomaMSc Food Safety
typeregulier, 120 EC
start1 september
taalvolledig English
opleidingsduur2 jaar voltijd
accreditatiesNVAO
croho-code60112
heeft geen numerus fixus
geen honoursprogramma

Waarom aan de Wageningen University?

Erkenningen
awardKeuzegids topopleiding
2016 : score 86

Open dagen en meeloopdagen

Meeloopdag Gezondheid en Maatschappij Wageningen
-
Master Online Open Day Wageningen
Welcome to our Campus in Wageningen! Join us online on 23 November 2017 to meet our staff and experience the university. Also, a team of study advisors will be available via chat to talk to you about application and admission, scholarships, the education system and much more.
Master Open Dag Wageningen
Zoek je een master binnen dé universiteit op het gebied van voeding en gezonde leefomgeving? Kom naar de masteravond in Wageningen op 14 december 2017.

Studieprogramma

Unsplashed background img 2
1e jaar In het eerste jaar doe je kennis op door vakken te volgen; je hebt zowel verplichte vakken als optionele vakken ‒ ook afhankelijk van je vooropleiding. Een aantal vakken integreert diverse disciplines, zoals het vak Food Safety Management.
2e jaar Tijdens je thesis in het tweede jaar leer je de opgedane kennis toepassen door onderzoek te doen onder begeleiding bij een van de betrokken leerstoelgroepen van Wageningen University & Research. Daarnaast loop je in dit jaar stage bij een bedrijf, instituut of universiteit buiten Wageningen. Net als de thesis is de stage gericht op voedselveiligheid, of ‒ bij studenten Food Law and Regulatory Affairs ‒ op voedselwetgeving.

specialisaties

specialisatie Applied Food Safety

This specialisation focuses on the more technological aspects of food safety and food safety management. The first half of the first year students will follow courses on specific subjects,

in the second half, the different disciplines are integrated.

specialisatie Supply Chain Safety

This specialisation focuses on the supply chain for foods and ingredients and the factors that play a role in the safety during transport. This specialisation includes courses

as Global Food Security and Risk Management in Supply Chains.

specialisatie Food Law and Regulatory Affairs

This specialisation focuses on the legal aspects of food safety and food safety management. Students will take a number of courses in law and, depending on their background, some (basic) courses

in natural sciences.

Onderwijs

taal van onderwijs100% en
onderwijsopzet5% zelfstudie
60% theorie
35% praktijk
avondonderwijsn.v.t.
afstandsonderwijsn.v.t.

Toelating en studiekosten

Unsplashed background img 2

startmomenten

1 september 2017
aanmelding deadline : 1 juli 2017
wettelijk tarief : € 2006
instellingstarief : € 15000
niet-EU/EER studenten : € 17600
1 september 2018
aanmelding deadline : 1 juli 2018
collegegeld nog niet bekend
toelaatbare profielen
WO bachelorMinimale cijfergemiddelde van 7.0 of hoger
hbo bachelorMinimale cijfergemiddelde van 7.0 of hoger
toelatingseisen

cijfergemiddelde
Minimale cijfergemiddelde van 7.0 of hoger

vooropleiding
Opleiding in technologische/chemisch/medische hoek of rechten.

estimated monthly costs

bron: Nibud
bedragkostenpost
282kamerhuur in Wageningenrond het landelijk gemiddelde
22internet+tv
152boodschappen/kostgeld
32telefoon
117verzekeringen
158collegegeldop basis van € 1906 per jaar
80studieboeken en -spullen
29drinken/snoep/snacks
77uiterlijkkleding, kapper, schoenen
30contributies/abonnementen
132vrije tijdstappen, uit eten, vakantie
42vervoernaast de OV-kaart
45overig

€ 1150totale maandelijkse uitgaven landelijk gemiddelde is € 1181
Hiernaast staat een overzicht van de gemiddelde kosten die een uitwonende student heeft. Niet iedere student heeft met iedere kostenpost te maken. Het totaalgemiddelde is dus niet gelijk aan de optelsom van alle kostenposten.

Bekijk ook de uitgebreide toelichting: wat kost studeren?

Studenten en studentenleven

studentaantallen

? studenten volgen deze opleiding
?% daarvan is vrouw
? eerstejaars gestart in 2012
?% daarvan is vrouw
10697 studenten aan de Wageningen University
56% daarvan is vrouw
bron: HBO-raad/VSNU

studievereniging

Nicolas Appert
Levensmiddelentechnologie

Op kamers in Wageningen

10387studenten studerend
5477studenten woonachtig   
€ 282gemiddelde kamerprijs
kamer betaalbaarheid
20 m2gemiddelde kameroppervlak
kamer beschikbaarheid
bron: Nationale Studenten Enquête

Feiten en / studie in cijfers

bron: Nationale Studenten Enquete 2015
deze
opleiding
landelijk
algemeen oordeel4.44.4
inhoud4.24.2
docenten4.44.4
studiefaciliteiten4.24.2
studielast4.14.1
studiebegeleiding44.0

Studentoordelen

De Nationale Studenten Enquete is het grootschalige onderzoek van de overheid onder studenten in Nederland naar de kwaliteit van opleidingen aan hogescholen en universiteiten.
In 2015 hebben meer dan 200.000 studenten hun oordeel gegeven over hun studie en instelling.

Food Safety aan de Wageningen University is beoordeeld door 58 respondenten. Gemiddeld waarderen ze de opleiding met 4.4 uit 5.

Na de studie

Unsplashed background img 2

Beroepsperspectief / arbeidsmarkt

Met een mastergraad Food Safety ben je goed voorbereid op een carrière in de levensmiddelenindustrie, bij de overheid (zoals voedselinspecties), bij onderzoeksinstituten, bij gespecialiseerde advocatenkantoren of bij consumentenorganisaties. Waar je terechtkomt, is sterk afhankelijk van je interesses en je specialisatie. De werkloosheid onder afgestudeerden is erg laag.
Alumni van Applied Food Safety werken over het algemeen meer in de industriesector en bij universiteiten en onderzoekscentra, terwijl alumni Fod Law and Regulatory Affairs meer werken bij juridische afdelingen in de foodindustrie, de voedselinspectie of bij overheidsorganisaties. Afgestudeerden Supply Chain Safety komen vooral in de industrie terecht.

current job market

vergeleken met andere studies

zoektijd baangoed
salaris na 1,5 jaar gemiddeld
kans op een vaste baan slecht
bron: Elsevier beste banen 2015

Potentiële beroepen

bron: StudieData

Contact

Studievoorlichting
E: study@wur.nl
T: 0317-48 48 48
Food Science Office

Contactpersoon

Ralf Hartemink

Programme director

Meer informatie?
Bezoek de website van deze opleiding.

open_in_newstudy website